Estudio de las tecnologías de control utilizadas en las incubadoras avícolas
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Abstract
Las aves de corral corresponden una parte importante en la alimentación de los seres humanos debido a su crianza relativamente sencilla, valor nutricional y costo asequible en la mayor parte del mundo, desde hace miles de años se han criado estos animales con la intención de reproducirlos de la forma más óptima, a medida que la humanidad fue creciendo en número poblacional se vio la necesidad de optimizar los sistemas de crianza tradicionales avícolas con el objetivo de cubrir la creciente demanda, se descubrió por medio del estudio científico que el huevo de ave pueden ser incubado de forma artificial si se controlan variables ambientales como lo es la humedad y la temperatura. El presente trabajo tiene como objetivo general, analizar las tecnologias de control utilizadas en las incubadoras avicolas, a través de los aspectos científicos referentes a la reproducción avícola, los aspectos mecatrónicos involucrados dentro de las incubadoras, las técnicas de control implementadas en este tipo de equipos, como lo es el control ON/OFF, PID y difuso. La metodología utilizada se basa en un diseño bibliográfico, de tipo documental. Se llega a la conclusión de que las incubadoras avícolas son equipos mecatrónicos por la composición de sus partes y naturaleza de funcionamiento, además se exponen motivos de causa que justifican que el control PID sea el método de control por excelencia en las incubadoras avícolas comerciales.
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